Que a alimentação é parte essencial do tratamento do lipedema já está mais que comprovado. Mas, nos últimos anos, especialmente nos últimos dois anos, muito se estuda sobre qual perfil alimentar seria o mais eficaz para diminuir os sinais e sintomas da doença. E hoje eu quero falar aqui com você sobre o que temos de evidências científicas sobre dieta cetogênica para lipedema. Adianto aqui que os benefícios são notáveis ao se adotar uma dieta com perfil mais baixo de carboidrato.
O lipedema é uma condição crônica que muitas vezes passa despercebida ou é confundida com obesidade ou linfedema. Ele se manifesta como um acúmulo de gordura dolorosa, principalmente nas pernas e, em alguns casos, nos braços. Mas, ao contrário da obesidade, o lipedema não afeta mãos e pés e o inchaço e o desconforto são constantes.
Recentemente, alguns estudos apontaram para a dieta cetogênica de muito baixo carboidrato como uma possível alternativa de tratamento do lipedema. Ela tem mostrado resultados positivos, especialmente por suas propriedades anti-inflamatórias, se destacando em relação a outras dietas, como a mediterrânea ou o jejum intermitente.
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Estágios do lipedema
Lipedema não é tudo igual e a doença é classificada em 4 estágios. Vou explicar cada um deles.
No estágio I, as mulheres portadoras de lipedema apresentam pele lisa com pequenos nódulos e edema reversível, sendo ocasionalmente doloroso.
J no estágio II, a pele é irregular e enrugada com nódulos do tamanho de nozes, edema reversível ou irreversível e espessamento da fáscia perilobar com inflamação da pele.
No estágio III, a pele fica espessada e endurecida, com depósitos de gordura desfigurantes, alterações macronodulares e linfedema associado.
Por fim, o lipedema em estágio IV atua em sinergia com o linfedema com grandes porções salientes de tecido adiposo nas pernas e braços. Nesta fase, também podem ocorrer papilomatose e celulite.
Dieta cetogênica para lipedema: o que diz a ciência
Antes de mais nada, vamos analisar o que diz a ciência sobre a dieta cetogênica para lipedema.
As estratégias alimentares para lidar com o lipedema costumam focar em reduzir o peso corporal com dietas hipocalóricas, além de combater a inflamação com alimentos ricos em antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias. Outro ponto importante é controlar a retenção de líquidos, ajudando a aliviar o inchaço e o desconforto que a condição provoca.
São inúmeros estudos, mas neste que você pode encontrar aqui, por exemplo, em que a dieta cetogênica para lipedema foi constituída de 30% de proteína, 66% de gordura e 4% de carboidratos, os resultados foram muito promissores não só para perda de peso, mas também para reduções significativas nas áreas do corpo tipicamente afetadas pelo lipedema, como braços, antebraços, coxas, pernas e glúteos.
Essa outra análise também constatou que nos estudos disponíveis até o momento, dieta cetogênica é eficaz não apenas na rápida perda de peso, mas também na melhora dos sintomas de dor e da qualidade de vida em mulheres com lipedema.
Por isso é tão importante procurar uma nutricionista especialista em lipedema para tratar a doença com sucesso.
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O que é a dieta cetogênica
A dieta cetogênica, ou “keto”, é um tipo de alimentação que prioriza o consumo de gorduras saudáveis e reduz drasticamente a ingestão de carboidratos. Ou seja, uma dieta low carb em um nível mais “hard”. O objetivo é levar o corpo a um estado de cetose, onde ele passa a queimar gordura como principal fonte de energia em vez de carboidratos. Isso significa que alimentos como abacate, azeite, castanhas e carne têm lugar de destaque, enquanto pães, massas, arroz e alimentos ricos em açúcar são bastante limitados.
Como seguir uma dieta cetogênica para lipedema
Seguir uma dieta cetogênica para o tratamento do lipedema pode ajudar a reduzir inflamações, controlar o inchaço e facilitar a perda de gordura, principalmente por suas propriedades anti-inflamatórias e seu impacto na queima de gordura como fonte de energia. A dieta cetogênica envolve consumir alimentos ricos em gorduras saudáveis, quantidades moderadas de proteínas e pouquíssimos carboidratos.
- Aumente o consumo de gorduras saudáveis: Dê preferência a alimentos como abacate, azeite de oliva, nozes, sementes.
- Proteínas de qualidade: Inclua carnes magras (frango, carne bovina), peixes gordurosos (como salmão e sardinha) e ovos.
- Carboidratos muito limitados: Consuma apenas vegetais de baixo amido (folhas verdes, brócolis, couve-flor, abobrinha, aspargos) e fique com opções de frutas como morango e framboesa.
- Evite açúcares e grãos refinados: Corte o consumo de açúcar, farinha de trigo, arroz, massas, pães e alimentos processados ricos em carboidratos.
- Hidratação: Beba bastante água para prevenir a desidratação e repor minerais.
Leia também: Dieta anticelulite: o que comer e o que evitar
Dieta cetogênica para lipedema: cardápio
Cada mulher é única. Por isso, a abordagem para tratar o lipedema não pode ser generalizada. Na minha consulta, faço avaliação clínica para entender em qual estágio está a doença, analiso sinais, sintomas, exames, dieta e estilo de vida.
A partir daí, traço um plano personalizado que inclui dieta e suplementação, para amenizar a doença de maneira estratégica e definitiva.
Mas, pensando de maneira geral, vou trazer aqui uma opção de cardápio de dieta cetogênica para lipedema.
Café da manhã:
- Opção 1: Ovos mexidos com espinafre e abacate.
- Opção 2: Shake de abacate com leite de coco e sementes de chia.
Almoço:
- Opção 1: Frango grelhado com salada de folhas verdes, abacate e azeite de oliva.
- Opção 2: Peixe assado com brócolis ao vapor.
Lanche da tarde:
Opção 1: Um punhado de amêndoas ou castanhas-do-pará.
Opção 2: Fatias de pepino com patê de atum e cottage
Jantar:
- Opção 1: Bife de carne bovina com legumes refogados.
- Opção 2: Salmão grelhado com abobrinha e molho de limão com azeite.
Agende uma consulta com uma nutricionista especialista em lipedema
O nível de gordura que uma mulher com lipedema tem no corpo está relacionado com o nível de sua inflamação interna e, por consequência, na piora dos sintomas da doença. Ou seja, para quem sofre com lipedema é essencial procurar a orientação de uma nutricionista para que seja indicada uma alimentação adequada para redução dos sintomas e melhora da composição corporal. O acompanhamento nutricional pode evitar a progressão acelerada da doença e proporcionar mais qualidade de vida para estas mulheres.
Você sofre com lipedema? Ou está desconfiada que tem? Agende já sua consulta presencial ou online e obtenha a orientação nutricional adequada para tratar sinais e sintomas, além de uma dieta anti-inflamatória para lipedema personalizada.
Como nutricionista especialista em saúde da mulher, estou aqui para ajudar você nesse processo. Agende sua consulta comigo e vamos juntas construir uma jornada alimentar que traga mais bem-estar.
