Dieta para candidíase: cardápio

Candidíase vaginal não é grave, mas incomoda. Super comum entre as queixas das minhas pacientes, ela atinge 75% das mulheres em algum momento da vida. É uma infecção causada pelo fungo Candida, afetando, principalmente, os órgãos genitais, mas também pode atingir boca e pele. Entre os sintomas, podemos citar coceira, irritação, inchaço e corrimento. Mas, se você ainda não entendeu o que a alimentação tem a ver com isso, saiba que seguir uma dieta ideal faz parte do tratamento para candidíase, assim como alguns alimentos devem ser evitados para reduzir as chances do fungo aparecer. Conheça como deve ser o cardápio da dieta para candidíase.

Compreender a relação entre alimentação e candidíase é essencial para o tratamento eficaz dessa condição. Muitas vezes, as pacientes não sabem que uma dieta adequada pode ser uma poderosa aliada na luta contra o fungo. Alguns alimentos podem contribuir para o crescimento da Candida, enquanto outros ajudam a combatê-la.

Foi pensando nisso que decidi elaborar o e e-book “Alimentação e Candidíase: O Guia Completo para uma Dieta Antifúngica Eficaz”. Neste material, você encontrará informações detalhadas sobre como a alimentação influencia o desenvolvimento da candidíase, além de um cardápio sugerido, receitas fáceis e saborosas e dicas para incorporar mudanças na sua dieta. Em apenas 7 dias, seguindo o cardápio e as dicas, você sentirá os resultados nos sinais e sintomas da candidíase. Isso mesmo, em 7 dias colocando as orientações em prática você terá dado os primeiros passos para eliminar a candidíase de vez.

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O que é candidíase

A candidíase é uma infecção causada por fungos do gênero Candida, que são normalmente encontrados no corpo humano, mas geralmente em quantidades controladas. A infecção ocorre quando há um crescimento excessivo desses fungos em áreas como a boca, a vagina, a pele e o trato gastrointestinal.

A forma mais comum de candidíase é a candidíase vaginal, que afeta muitas mulheres em algum momento da vida. Ela pode causar sintomas como coceira, corrimento vaginal espesso e branco, dor ao urinar e desconforto durante as relações sexuais. Além disso, pode ocorrer na boca (candidíase oral), onde é conhecida como sapinho, provocando lesões brancas na língua e nas gengivas.

Sintomas de candidíase

• Coceira intensa na região vaginal e na área ao redor.
• Corrimento vaginal espesso, branco e semelhante a queijo cottage.
• Dor ao urinar ou ao ter relações sexuais.
• Sensação de ardor ou irritação na área genital.

Quem pode ter candidíase

A candidíase está mais propensa a ocorrer em mulheres que:Estão grávidas;

• Sofrem de diabetes;
• Têm sistema imunológico enfraquecido;
• Usam roupas íntimas justas ou passam muito tempo com biquíni molhado (por isso aumenta no verão);
• Estão tomando antibióticos.

Quando a paciente apresenta mais de quatro episódios de candidíase ao ano, é necessário fazer uma investigação para entender a causa. Chamamos esse quadro de candidíase de repetição.

Olha aqui a dica: mulheres que estão com o corpo inflamado, imunidade baixa, intestino desregulado e tomam muito antibiótico são as que mais se queixam de candidíase de repetição. E muitas delas não tinham ideia de como a alimentação é essencial para reverter esse quadro.

O que é candidíase de repetição e por que acontece?

A candidíase de repetição, também conhecida como candidíase recorrente ou candidíase recidivante, ocorre quando uma pessoa experimenta múltiplos episódios de infecção por Candida ao longo do tempo. Mas, em geral, a candidíase é considerada recorrente quando ocorrem quatro ou mais episódios em um ano.

Vários fatores podem contribuir para sua ocorrência, como:

• Resistência a medicamentos;
• Desequilíbrio da microbiota vaginal;
• Exposição a ambientes úmidos por longos períodos;
• Dietas ricas em açúcar e estresse crônico.

Por que o açúcar, nutri? A candida se alimenta de açúcar, portanto, é importante reduzir o consumo de açúcares simples, como doces, refrigerantes, sucos adoçados, produtos de panificação e alimentos processados que contenham açúcar. Também é importante evitar adoçantes artificiais, pois eles podem afetar o equilíbrio da microbiota intestinal.

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A alimentação desempenha um papel fundamental no tratamento da candidíase. O que comemos pode influenciar diretamente o equilíbrio da microbiota vaginal, afetando o crescimento de fungos como a Candida. Uma dieta adequada não apenas ajuda a controlar os sintomas, mas também pode reduzir a frequência de recorrências, promovendo um ambiente menos favorável para o desenvolvimento do fungo. 

Por isso, no e-book Alimentação e candidíase você vai encontrar o passo a passo para aderir a uma dieta anti-fúngica, que é uma estratégia importante para quem enfrenta a candidíase. Nos primeiros 7 dias de dieta anti-fúngica, seguindo o cardápio e as dicas do e-book, já é possível sentir os resultados nos sinais e sintomas da candidíase.

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A candidíase é tratada com medicamentos antifúngicos. Mas, seguir uma dieta que fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde intestinal e que ajuda no controle do pH vaginal faz parte do tratamento, especialmente para que não aconteça a candidíase de repetição.

Da mesma maneira, seguir hábitos alimentares não muito saudáveis no dia a dia pode contribuir com a proliferação do fungo. Por fim, vale lembrar que cada caso de candidíase pode ser diferente, e o tratamento adequado pode variar dependendo da gravidade, localização e outras circunstâncias individuais. Portanto, é essencial consultar um especialista para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento personalizado.

Dificilmente a infecção desaparece sozinha e, geralmente, o desconforto é muito grande.

Dieta para candidíase

Em primeiro lugar é preciso tratar o intestino (sempre ele). Então, coloque no cardápio  frutas e verduras com baixo índice glicêmico (fontes de fibras), além de probióticos, como o iogurte natural, e prebióticos (como as fibras dos cereais e grãos integrais). Tais alimentos ajudam a modular a microbiota intestinal, que é o primeiro passo para a candidíase ir embora.

Além disso, o alho fresco é excelente por sua ação antifúngica, graças a uma substância de sua composição chamada alicina.

Também é importante diminuir o consumo de carboidratos e evitar os alimentos doces e bebidas alcoólicas, já que favorecem a multiplicação do fungo Candida albicans, que é o responsável pela candidíase, piorando os sintomas como coceira e corrimento.

Funciona mais ou menos assim: os fungos necessitam de acidez para que se reproduzam. Por isso, proteínas animais, gorduras, álcool e carboidratos simples podem deixar o organismo mais ácido e devem ser evitados.

Assim, uma dieta antifúngica é uma abordagem alimentar que visa reduzir o crescimento excessivo de fungos no organismo. Ela é frequentemente recomendada como parte do tratamento da candidíase e de outras infecções fúngicas. A dieta antifúngica busca eliminar ou reduzir alimentos que podem promover o crescimento de fungos e favorecer uma flora intestinal equilibrada. Embora não haja consenso absoluto sobre a eficácia dessa dieta, muitas pessoas relatam melhorias nos sintomas da candidíase ao segui-la.

Por fim, como eu sempre digo a vocês, toda dieta deve ser elaborada de maneira individualizada e personalizada. Mas, de modo geral, se você sofre de candidíase, seja ela de repetição ou não, prefira alimentos naturais e não processados: opte por alimentos frescos, naturais. Ou seja, escolha frutas, vegetais, carnes magras, peixes, ovos, laticínios sem açúcar, nozes e sementes.

Alimentos que ajudam a combater a candidíase

Certos alimentos podem auxiliar na luta contra a candidíase e promover um ambiente saudável. Alguns deles incluem:

• Probióticos: Alimentos ricos em probióticos, como iogurte natural, kefir e chucrute, ajudam a restaurar a flora intestinal, promovendo a presença de bactérias benéficas que competem com a Candida.
• Alimentos anti-fúngicos: Alho, cebola, gengibre e cúrcuma têm propriedades antifúngicas e podem ajudar a inibir o crescimento do fungo.
• Vegetais: Verduras e legumes, especialmente os de folhas verdes escuras, são ricos em fibras e nutrientes que sustentam a saúde intestinal.
• Oleaginosas e sementes: Nozes, amêndoas e sementes de linhaça são fontes de gorduras saudáveis e podem ajudar a equilibrar a microbiota.
• Chás: Chás de ervas como hortelã, camomila e dente-de-leão têm propriedades que podem ajudar a combater a candidíase.

Dieta para candidíase: Cardápio

Café da manhã
Iogurte natural com sementes de chia e morangos.

Lanche da manhã
Uma maçã verde.

Almoço
Salada de espinafre com frango grelhado, abacate e azeite de oliva.
Quinoa cozida como acompanhamento.

Lanche da tarde
Punhado de amêndoas.

Jantar
Peixe assado com ervas (como salmão).
Legumes grelhados (abobrinha e brócolis).

Receitas para combater a candidíase

Salada antifúngica de quinoa

Ingredientes
1 xícara de quinoa cozida
1/2 abacate picado
1/2 pepino em cubos
1/2 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
Suco de 1 limão
Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela.
Tempere com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
Sirva fresca.

Sopa de legumes

Ingredientes
1 cenoura picada
1 abobrinha picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 xícaras de caldo de legumes
Sal e ervas a gosto (como tomilho e orégano)

Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione os legumes e o caldo.
Cozinhe até os legumes ficarem macios.
Tempere e sirva quente.

Suplementos para combater a candidíase

Aliados da alimentação sempre que necessário, os suplementos também podem auxiliar no tratamento para candidíase. Ômega-3, zinco, selênio e vitaminas A, B1, C e E estão no topo da lista entre os mais importantes para prevenir e tratar a condição, assim como os probióticos.

Lembrando sempre que toda e qualquer suplementação deve ser feita de forma individualizada e sempre com a orientação da nutricionista, ok?