Quem tem síndrome do ovário policístico precisa entender que a alimentação é essencial para o tratamento. Pois, é por meio da dieta que se torna possível controlar os níveis de glicose, reduzir inflamações e melhorar o equilíbrio hormonal, o que é essencial para a gestão dos sintomas da síndrome. Mas, não quero falar de exclusão e muito menos de restrições. Quero mostrar o que incluir na alimentação, o que somar. Por isso, trouxe algumas ideias de café da manhã para SOP. São receitas fáceis, saborosas e com nutrientes que vão atuar nos sinais e sintomas da condição.
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Café da manhã para SOP
Já recebi no consultório muitas pacientes que estavam em dia com os exames ginecológicos, sabiam que tinha SOP, mas não tinham ideia de que a alimentação é peça-chave, para o bem e para o mal, no tratamento da síndrome do ovário policístico, principalmente no alívio dos sinais e sintomas. Inclusive, para as mulheres com SOP que querem engravidar.
Pois, buscar um estilo de vida mais saudável, associando uma dieta equilibrada à prática de atividade física regular, pode melhorar muito a qualidade de vida de mulheres com SOP.
A combinação de proteínas, gorduras saudáveis e fibras, por exemplo, ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e promove a saciedade, fatores importantes para quem tem resistência à insulina e outras complicações relacionadas à SOP.
Omelete com vegetais e abacate
- Por que é bom? Ovos são ricos em proteínas e ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, o que é crucial para quem tem SOP, já que essa condição está frequentemente associada à resistência à insulina. Além disso, o abacate fornece gorduras saudáveis que promovem a saciedade e ajudam a controlar a inflamação, um problema comum em quem tem SOP.
- Como preparar: Faça uma omelete com dois ovos e adicione vegetais como espinafre, cogumelos e tomate. Sirva com uma fatia de abacate.
Iogurte natural com sementes de chia e frutas vermelhas
- Por que é bom? O iogurte natural contém probióticos, que são importantes para a saúde intestinal e podem ajudar a regular os hormônios. As sementes de chia são ricas em fibras e ômega-3, que ajudam a controlar a inflamação. As frutas vermelhas, como morangos e mirtilos, têm baixo índice glicêmico, o que ajuda a prevenir picos de açúcar no sangue, por exemplo.
- Como preparar: Nessa receita de café da manhã para SOP, misture 1 pote de iogurte natural (sem açúcar) com 1 colher de sopa de sementes de chia e uma porção de frutas vermelhas.
Smoothie verde com proteína vegetal
- Por que é bom? Os vegetais verdes, como espinafre e couve, são ricos em antioxidantes e fibras, que ajudam a equilibrar os níveis hormonais e reduzir a inflamação. Assim, adicionar proteína vegetal (como proteína de ervilha ou arroz) é uma boa maneira de garantir uma refeição equilibrada e saciante, ajudando a manter o controle de peso, essencial para a gestão da SOP.
- Como preparar: Bata 1 xícara de espinafre, 1 colher de sopa de proteína vegetal, ½ xícara de leite vegetal sem açúcar, 1 colher de chá de linhaça e ½ xícara de frutas vermelhas.
Aveioca com tahine e canela
- Por que é bom? A mistura de aveia e ovo (aveioca) oferece uma boa combinação de carboidratos complexos e proteínas, promovendo saciedade. O tahine (pasta de gergelim), por exemplo, contém gorduras saudáveis e magnésio, importante para o equilíbrio hormonal. A canela ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina, controlando os níveis de açúcar no sangue.
- Como preparar: Misture 2 colheres de sopa de farelo de aveia com 1 ovo e faça uma “crepioca” na frigideira. Sirva com uma colher de chá de tahine e polvilhe canela por cima.
Pudim de chia com leite de coco e nozes
- Por que é bom? As sementes de chia são uma excelente fonte de fibras e ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue. O leite de coco oferece gorduras saudáveis, que auxiliam no controle dos hormônios. Por outro lado, as nozes são ricas em ômega-3 e magnésio, ambos essenciais para a saúde hormonal.
- Como preparar: Misture 2 colheres de sopa de sementes de chia com 200 ml de leite de coco e deixe descansar na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, adicione algumas nozes picadas por cima.
Panqueca de banana com farinha de amêndoa
- Por que é bom? A farinha de amêndoa é uma alternativa saudável à farinha refinada, rica em gorduras boas e com baixo índice glicêmico. Por outro lado, a banana madura é uma fonte de energia rápida, enquanto os ovos fornecem proteína de qualidade, que ajuda na saciedade e no controle do açúcar no sangue.
- Como preparar: Bata 1 banana madura com 2 ovos e 2 colheres de sopa de farinha de amêndoa. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente.
Tapioca com ricota e tomate
- Por que é bom? A tapioca é livre de glúten e pode ser uma opção prática de café da manhã, mas é importante equilibrá-la com proteínas e gorduras saudáveis. A ricota oferece proteínas magras e o tomate, antioxidantes como o licopeno, que podem ajudar a reduzir a inflamação.
- Como preparar: Prepare uma tapioca e recheie com 2 colheres de sopa de ricota e fatias de tomate.
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Agende uma consulta com uma nutricionista especialista em saúde da mulher
Cuidar da sua alimentação é fundamental em todas as fases da vida, especialmente quando se tem SOP. Um acompanhamento nutricional adequado pode reduzir desconfortos e garantir que você receba todos os nutrientes necessários para um corpo saudável.
Como nutricionista especialista em saúde da mulher e reprodução humana, estou aqui para ajudar você nesse processo. Você sofre com SOP? Agende já sua consulta presencial ou online e obtenha a orientação nutricional adequada para tratar sinais e sintomas.
