Conheça os alimentos que ajudam a evitar a inflamação no corpo. Esse foi o tema da entrevista da nutricionista Amanda Figueiredo para o site da CNN Brasil.
A inflamação pode ser aguda (curta duração) ou crônica (longo prazo), que pode levar a doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, doenças neurodegenerativas e até alguns tipos de câncer.
“Os mecanismos de ambas são semelhantes, mas a principal diferença está no tempo de exposição e na intensidade dos sintomas. A aguda tem rápida duração, de alguns minutos a poucas semanas, enquanto a crônica pode persistir por semanas, meses ou até anos”, acrescenta Amanda Figueiredo, nutricionista clínica pela USP.
Clique aqui para ler na íntegra
